Guardianes de tradición

Importantes sagas familiares dan a conocer la hostelería española. Verdaderos "Guardianes de tradición" que han mantenido su negocio y sus recetas originales durante, al menos, cuatro generaciones.

Restaurantes tan emblemáticos como Casa Duque en Segovia con su famoso cochinillo o La Bola en Madrid con su imprescindible cocido, serán algunos de los protagonistas de esta serie llena de secretos de familia, recuerdos entrañables y mucha tradición.